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Konzept der Chinesischen Diätetik

Vorgehen in der Diätetik Therapie

DAS KONZEPT DER CHINESISCHEN DIÄTETIK-THERAPIE
Das Verständnis eine ausgewogenen Ernährung, der Diätetik ist zentraler Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin,
da auch viele Nahrungsmittel therapeutische Wirkungen entfalten. Bei der Chinessichen Diätetik reicht die Betrachtung der Nahrungsmittel weit über die einfachen Fragen von Zucker- und Fettgehalt hinaus.

So geht es zum Beispiel um das Temperaturverhalten eines Nahrungsmittels im Körper (bewirkt Beschleunigung oder Verlangsamung der Dynamik) und damit um die Auswirkungen auf die physiologischen Prozesse im Körper.